trattoria pasta fresca fatta in casa

Il Lazio e un piatto di fettuccine fatte a regola d’arte sono un connubio che dura da secoli, può essere, quindi, un buon motivo per deviare dall’autostrada e cercare una trattoria pasta fresca fatta in casa.

Non solo fettuccine ma tagliatelle, ravioli, lasagne, gnocchi, maltagliati, la pasta non è solo cibo è molto di più per noi della trattoria La Pineta da Dario di Torri in Sabina in provincia di Rieti. La pasta è come una ragione di vita, significa cucina casereccia, tradizione, voglia di portare in tavola un piatto fresco, una portata che forse ti aspetti in una trattoria del Lazio ma che sia in grado di stupire.

Oggi, purtroppo, la pasta fatta in casa, in modo artigianale, sta diventando una rarità e la presenza sul territorio di una trattoria pasta fresca fatta in casa, la rende meta di buongustai alla ricerca di una cucina tradizionale senza compromessi.

Se vuoi tornare al passato e provare la genuinità, il sapore autentico e i profumi della pasta fatta in casa, La Pineta da Dario è in grado di soddisfare il tuo desiderio culinario.

Quando farai la ricerca: trattoria pasta fresca fatta in casa e ti imbatterai su trattorialapinetadadario.it e deciderai di darci fiducia, sii pronto a entrare in una grande famiglia. Ci impegneremo, infatti, a presentarti fettuccine, ravioli e tanti altri formati di pasta con dedizione e pazienza, per riuscire a raggiungere la giusta consistenza e ruvidezza, requisiti indispensabili che contraddistinguono i nostri primi piatti.

La pasta fresca della trattoria La Pineta da Dario

Una tradizione culinaria che la trattoria pasta fresca fatta in casa La Pineta da Dario porta avanti da oltre 50 anni!

La nostra pasta è prodotta alla vecchia maniera, come la facevano le nostre nonne: uova fresche, farina di grano tenero, tirata con il mattarello e tagliata al coltello.

Tra i primi più apprezzati che puoi trovare da noi ci sono: ravioli fatti in casa con pomodorini pachino o piccadilly e basilico, le fettuccine condite con funghi porcini o ragù di carne bovina, le pappardelle al cinghiale, le casarecce fresche con guanciale e asparagi o salsicce e asparagi e la norcina con funghi porcini, tartufo e salsiccia.

La Pineta da Dario trattoria pasta fresca fatta in casa, conserva quell’atmosfera rustica che caratterizza ogni buona trattoria italiana.

Ecco un posto davvero unico nel cuore della bassa Sabina una trattoria in stile classico che conserva inalterati i sapori veri della cucina tradizionale fatta di ingredienti a km 0.

Cosa aspetti! Chiama subito anche su Whatsapp e riserva il tuo tavolo. Siamo vicini all’uscita del casello A1 di Magliano Sabina o Ponzano Romano.

A presto.